Les fleurs d'hibiscus sont principalement utilisées dans la préparation du bissap (ou karkadé), une infusion traditionnelle d'Afrique de l'Ouest, très rafraîchissante et désaltérante.
L'utilisation des fleurs d’hibiscus est millénaire , elles étaient pour les pharaons égyptiens leur boisson favorite.
Bienfaits
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Bien être vasculaire, drainage, laxatif doux,
- antibactérien, anti-inflammatoire et antalgique.,
- un cholagogue,
- diurétique et un relaxant des muscles utérins.
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hypotenseur, spasmolytique et hypocholestérolémiant. Douleurs menstruelles
- Infection urinaire
- Eczémas suintants, allergies, dermatoses. On l'utilise alors en cataplasme
Caractéristiques
- Origine : Égypte
- Nom botanique : Hibiscus Sabdariffa L.
- Conditionnement : paquet opaque et refermable, de qualité alimentaire
- Quantité: 50 g, 100 g, 150g , 200 g
- Conservation : à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Mode de préparation:
Laissez infuser 7-10 min. à raison d'1 c. à c. par tasse. Filtrez.
Utilisation :
Boire 2 à 3 tasses par jour.
Saveur :
Acidulée
