Fleurs d'Hibiscus séchées  (carcadé)
Fleurs d'Hibiscus séchées  (carcadé)

Fleurs d'Hibiscus séchées (carcadé)

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Les fleurs d'hibiscus sont principalement utilisées dans la préparation du bissap (ou karkadé), une infusion traditionnelle d'Afrique de l'Ouest, très rafraîchissante et désaltérante.


L'utilisation des fleurs d’hibiscus est millénaire , elles étaient  pour les pharaons égyptiens leur boisson favorite.

 Bienfaits

  • Bien être vasculaire, drainage, laxatif doux,
  • antibactérien, anti-inflammatoire et antalgique.,
  • un cholagogue, 
  • diurétique et un relaxant des muscles utérins.
  • hypotenseur, spasmolytique et hypocholestérolémiant. Douleurs menstruelles
  • Infection urinaire
  • Eczémas suintants, allergies, dermatoses. On l'utilise alors en cataplasme

Caractéristiques

  • Origine : Égypte
  • Nom botanique : Hibiscus Sabdariffa L.
  • Conditionnement : paquet opaque et refermable, de qualité alimentaire
  • Quantité: 50 g, 100 g, 150g , 200 g 
  • Conservation : à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Mode de préparation:

Laissez infuser 7-10 min. à raison d'1 c. à c. par tasse. Filtrez.

Utilisation :

Boire 2 à 3 tasses par jour.

Saveur :
Acidulée